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了解未来10年农产品市场走势。

人民网北京4月20日电(记者常琴)2019年中国农业前景大会在北京开幕。
记者在会上获悉:农业部农村市场预警专家委员会在会上发布了“中国农业展望报告”(2019/2028)。
回顾和分析了我国主要农产品去年的生产、消费、价格和贸易概况,展望了今年和未来10年我国农产品市场的发展趋势。
今年,我国粮食生产继续保持稳定,农业供给体系保障能力和质量效率进一步提高。报告显示,今年水稻、小麦和玉米播种面积稳定在14.38亿亩。优质低效区水稻增产1000万亩左右,适当减少小麦种植面积。
青贮玉米、苜蓿等优质牧草生产增长,畜牧渔业生产稳步增长.同时,稻谷、小麦和水果的品质和价格也将更加明显。玉米供求关系由松散走向基本平衡,价格呈现稳定上升的趋势。猪肉价格可能在今年下半年大幅上涨。今年下半年,牛、羊和家禽肉将大幅度增加。
水产品价格稳步上涨,报告预测,今后10年,我国口粮生产将稳步增长,农产品总消费量增长将放缓,消费结构转型升级明显。
水稻和小麦的年增长率约为0.5%,玉米、大豆和水果的年增长率超过2.0%,糖、蔬菜和水产品的年增长率为1。分别为0%和2.0%。
乳制品、羊肉、水产品、蔬菜和水果的消费量增长较快,年均增长率超过2.0%,而糖、猪肉、牛肉和家禽的消费量年均增长1.0%至2.0%。水果、土豆、牛肉、羊肉和家禽的加工消费量平均年增长率超过3.0%。同时,农产品价格形成机制不断完善,成本驱动价格普遍上涨。
米、麦、油的价格形成机制不断完善,价格由市场决定,玉米、棉花、食用植物油和糖的价格交互作用显著增强,价格波动风险增大。
由于猪肉价格的持续周期性波动,牛羊肉的价格将继续保持较高水平,而农产品的整体价格将因成本驱动和经济增长等因素而上涨。

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